Avec la belle saison qui s'annonce, les envies de grillades se font sentir ! Un bon magret à la plancha, des brochettes, le tout servi avec un petit verre de rosé ! Ca sent les vacances tout ça !
J'ai trouvé quelques recettes qui sortent un peu de l'ordinaire sur les sites suivants :
- Sur Radin.com,
.des sélections de leurs meilleures recettes,
. et "comment cuisiner au barbecue ?" (conseils, astuces, précautions...)
- Sur Lexpress.fr,
. leurs meilleures recettes au barbecue et à la plancha, (poissons, légumes, viandes, hamburgers, ...)
- Sur Recettes.de,
. 116 recettes au barbecue et à la plancha, (poissons, légumes, viandes, ... mais aussi des recettes de marinades, huiles aromatisées, sauces...).
A la maison, nous ne faisons pas les choses à moitié ! Barbecue ? Plancha ? Cruel dilemme...
Nous avons les deux, dans une petite cabane au fond du jardin ! Et pas du Castorama, mais du fait maison, avec un peu d'imagination, de la récup. et l'aide d'un collègue bricoleur et... gourmand !
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