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dimanche 29 novembre 2015

GRATIN DE CHOU FLEUR, AIL ET PARMESAN ...


Je ne finis pas mes essais culinaires sur un échec ce week end !
J'ai encore utilisé à midi de la crème de soja, mais version salée, pour faire un gratin de chou fleur !


Je n'avais pas envie de faire la traditionnelle béchamel, alors j'ai cherché quelque chose de plus original, et qui cherche trouve, c'est bien connu !

Sur le blog Carochococo.canalblog.com, une recette intitulée "Gratin de chou fleur croustillant"...

Les ingrédients :
- un chou fleur
- deux gousses d'ail
- 50 grammes de parmesan
- une brique de 20 cl de crème de soja
- sel, poivre
- persil
- jambon cru (en option)

Comme à mon habitude, j'ai un peu "bidouillé" la recette, par exemple il fallait dans la recette, des pignons de pin, mais n'en ayant pas j'ai mis des grains de sésame...

Sinon,
Tout d'abord, faire blanchir le chou-fleur, puis bien l'égoutter, et mettre les bouquets cuits dans un plat à gratin. C'est à ce moment-là que j'ai ajouté des petits morceaux de jambon cru (plat complet).


Pendant ce temps, dans une casserole, verser la crème de soja, y ajouter les deux gousses d'ail écrasées, la moitié du parmesan râpé, saler, et poivrer. Sur feu doux, pendant 2/3 minutes, remuer le tout et le verser sur le chou fleur dans le plat à gratin.



Parsemer de persil, du reste de parmesan râpé, et de pignons de pin si vous en avez (moi c'était des grains de sésame).

Enfourner dans votre four préchauffé, TH 180°C (6) pendant une vingtaine de minutes.



Et vous pouvez déguster ! C'est délicieux, le goût de l'ail assez discret, rehausse le chou-fleur, le persil est aussi très agréable.
Un très bon plat de légume d'hiver, à refaire...

GATEAU DE SEMOULE AU SOJA ...


Ce week end, une irrésistible envie de gâteau de semoule, après avoir vu récemment sur le site Hellocoton une sélection de blogs culinaires qui proposaient  plusieurs recettes, dont une avec du lait de soja et je me suis dit pourquoi ne pas tester ? J'ai acheté de la semoule bio complète et...


... je me suis lancée.
Mais résultat final pas génial. Trop peu sucré, même en ayant ajouté, en plus, un sachet de sucre vanillé. Très fade, et il a fallu ajouter pour que "ça passe" de la compote de pommes et poires que j'avais faite le matin.

Je ne mets pas la recette, je la referai encore une fois, et je testerai aussi pour comparer une recette "traditionnelle" avec du lait de vache !

MAGAZINE FLOW D'HIVER ...


J'ai bien sûr acheté le dernier magazine FLOW de l'hiver et je l'ai trouvé toujours aussi intéressant et la couverture est très belle...

 Voici quelques thèmes abordés, que j'ai bien 
aimés ...

"Les dessous de la créativité" ou pourquoi déborde-t-on d'idées un jour et pas le lendemain ?... Les caprices de la créativité !


"Mes chers carnets", pourquoi certaines personnes en font-elles la collection ? Peuvent ils nous apporter le bonheur ?


La rencontre avec trois blogueuses qui dévoilent leurs astuces pour créer un "bon blog"...


Quelques bonnes recettes sur le thème "Bonne flambée" ou comment renouer avec les desserts et autres recettes flambées ...


Un article sur le "camping des neiges" ou pourquoi le camping hivernal fait il des adeptes en Europe du Nord ?

Un peu de psychologie avec "L'enfant en nous" : nos modes de fonctionnement et nos schémas de pensée trouveraient leur origine dans les apprentissages pratiques et émotionnels durant notre enfance...

Et puis en cadeau, un calendrier pour célébrer 2016 avec de petites étiquettes prédécoupées à détacher et assembler en passant une cordelette ou un anneau dans les petits trous...


Bref, toujours de bonnes idées, de belles photos, de magnifiques gravures, des articles originaux et intéressant, je ne me lasse pas !!!

mercredi 25 novembre 2015

FAIRE SES CHOCOLATS AVEC "FEERIE CAKE"...


Je crois que j'avais déjà parlé de ce site, car j'ai eu l'occasion de leur commander des "p'tits trucs" sympas pour mes filles cuisinières, pâtissières gourmandes !

Voici leur logo :
Comme j'ai été cliente, je reçois régulièrement leur newsletter, et pour Noël bien sûr ils sont au "top" pour
proposer leurs produits (des moules, des emballages, les matières premières, etc...). 
Et  comme ils sont très gentils (!), ils nous donnent, sur leur blog, quelques recettes super gourmandes, notamment pour réaliser des chocolats fourrés à la guimauve...
Mais aussi, des petits gâteaux de pain d'épice, un gâteau roulé Rudolph le renne, des cakes pops, etc...


Ca fait baver d'envie non ?!!!

ROMAN POLICIER ANGLAIS "LES MERES" ...


Cette fois-ci, un roman anglais écrit par une femme, Samantha HAYES...


... que beaucoup, apparemment, présentent comme "la nouvelle reine du thriller psychologique anglais! dans la lignée de Mo Hayder et Gillian Flynn"...

"Samantha Hayes a grandi dans les Midlands. Elle a été détective privé, laveuse de voitures, serveuse, baby-sitter.
En 2003, l'une de ses nouvelles remporte le premier prix d'un concours, et se retrouve publiée par une petite presse indépendante.
Par la suite, elle fait paraitre quatre romans ("Blood Ties", "Unspoken", "Tell Tale" et "Someone Else's Son") avant de se lancer dans une série policière qui se passe à Birmingham inaugurée par "Les Mères" publié en France en 2013".

(Infos BABELIO).

Le titre, "LES MERES" ...

... (à ne surtout pas lire si l'on est enceinte... !)
Le début de l'histoire : une maman enceinte qui élève avec son mari veuf, les jumeaux de 4 ans de ce dernier.
Le mari, marin, doit partir pour une longue mission en mer et de ce fait il leur faut absolument trouver une nounou. Et c'est à partir de là que l'intrigue commence...
En parallèle, deux policiers, mari et femme, mènent une enquête sur les meurtres de deux jeunes femmes enceintes, et leur histoire personnelle fait aussi partie du récit.
Je ne peux pas parler des deux personnages principaux, cela dévoilerait le dénouement, mais le roman est très bien mené jusqu'au bout.

jeudi 19 novembre 2015

CHAKAICLUB ... POUR LES FANS DE THE ! ...


Dans la famille, la plupart des "nanas" sont des fans de thé !
En octobre, au hasard de mes recherches sur le net, j'ai trouvé un site super sympa, CHAKAICLUB pour les personnes qui aiment le thé.


Ce n'est pas "la grande usine", mais l'affaire d'une personne indépendante, qui gère son business pratiquement seule (d'après ce que j'ai pu comprendre sur son blog). Avec l'aide d'une couturière qui lui fabrique des pochettes, et d'un ESAT qui l'aide à préparer des évènements un peu spéciaux (Calendrier de l'Avent prochainement par exemple).

Et ce que j'ai trouvé également sympathique, c'est qu'elle propose dans sa boutique, des conditionnements qui sortent de l'ordinaire. Par exemple, pour l'anniversaire de Marine, j'ai choisi une option abonnement pour trois mois (il existe aussi la formule abonnement pour six mois). C'est à dire, que chaque mois, la personne reçoit un échantillonnage de différents thés, un livret, et un petit accessoire.

Il existe aussi des coffrets cadeaux (pochettes en tissus, pochette en carton avec des échantillons de thés), 
et puis aussi bien sûr du thé, des infusions en vrac...

Dans son BLOG, elle nous fait partager la vie de sa petite entreprise, propose des recettes, ...

Pour ma part, j'ai testé la pochette découverte à moins de 10 € avec un choix de plusieurs sachets de thés verts, noirs, ... et des arômes très agréables.

Bref, j'ai déjà prévu d'offrir à ma maman un abonnement de trois mois, comme pour Marine qui m'a confirmé qu'elle avait bien aimé son cadeau "tea-time" !






ROMAN POLICIER "THE TOWN"...


J'ai terminé, vendredi dernier un polar américain de Chuck HOGAN...

... intitulé "THE TOWN" (le Prince des Braqueurs), son troisième roman paru en 2004.


C'est l'histoire d'une bande de jeunes braqueurs de Boston (ville réputée pour ses braquages de banques).
Lors d'un hold-up, le héros Doug MacRay, tombe amoureux de leur otage, la directrice de la banque.
Il est poursuivi par le FBI, etc...
Bien écrit, bonne intrigue, mais très violent, et si je ne l'avais pas fini vendredi dernier, suite aux évènements, je crois que je ne l'aurai pas lu...

Il a été adapté au cinéma en 2010 par Ben Affleck qui joue le rôle de Doug MacRay...


CONFITURE DE POTIRON ET EPICES...


En voici une que je n'ai encore jamais testée !
Comme il me restait un bout de mon potiron Bleu de Hongrie, je me suis dit que j'allais en essayer une avec des épices (même si à la maison personne n'est vraiment fan...).






J'ai trouvé des recettes sur plusieurs blogs, mais aucune ne me plaisait vraiment, alors j'y suis allée un peu "au pif" en prenant des conseils par ci, par là ... 

INGREDIENTS :

- environ 700 grammes de chair de potiron coupée en petits cubes
- environ le même poids en sucre
- un sachet de sucre vanillé
- le jus d'un demi-citron
- 1 grosse cuillère à café de mélange "spécial spéculoos" (écorces de citron,
cannelle, coriandre, gingembre, anis, girofle, piment, )

Comme pour mes autres confiture, j'ai laissé macérer ce mélange toute la nuit.

Le lendemain, j'ai fait cuire sur feu assez fort jusqu'à ébullition (environ 35 minutes), en remuant souvent.
J'ai laissé refroidir environ 10 minutes, et j'ai passé au mixeur.
Et enfin,  j'ai mis en pots (seulement deux pots, ça a beaucoup réduit)...

RESULTAT :
Texture : pas trop liquide, pas trop épaisse.
Goût : un léger goût de chataigne ! étrange mais pas désagréable ...

mardi 17 novembre 2015

NaNoWriMo ... ???


Tout tout tout, vous saurez tout sur le NANOWRIMO ...



J'ai découvert ça par hasard sur site de SERENGO et j'ai trouvé l'idée géniale, farfelue, pour tous ceux et celles qui ont toujours rêvé d'écrire et qui veulent commencer sans se prendre la tête !
 
EXPLICATIONS :
" Le NaNoWriMo (Mois (inter)National de l’Écriture de Romans) est une façon amusante et stimulante de concevoir l’écriture de romans. Les participants commencent à écrire le 1er novembre. Le but est d’écrire un roman de 175 pages (50 000 mots) avant minuit le 30 novembre.

 Mettant en avant l’enthousiasme et la persévérance plutôt qu’un travail méticuleux et soigné, le NaNoWriMo est un programme d’écriture pour tous ceux qui ont un jour pensé écrire un roman mais ont été effrayés par le temps et les efforts que cela demandait.


En raison du temps limité, la SEULE chose qui compte dans le NaNoWriMo est le résultat. La quantité, pas la qualité. Cette approche kamikaze vous force à réduire vos attentes, prendre des risques et écrire à la volée, dès que vous avez la moindre minute.

Ne vous trompez pas: vous allez écrire beaucoup de conneries. Et c’est une bonne chose. En vous forçant à écrire aussi intensément, vous vous donnez la permission de faire des erreurs. De renoncer à peaufiner sans fin votre texte ou à le corriger et de simplement créer. De construire sans démolir.

Vous passerez le mois de novembre à écrire, et vous serez réconfortés de savoir que tout autour du monde, d’autres participants du NaNoWriMo traversent les mêmes joies et les mêmes peines en produisant leur Roman A Grande Vitesse. Les Wrimos se rencontrent pendant le mois pour s’offrir des encouragements, du soutien, et – quand il est fini – le genre de célébrations bruyantes qui fait peur aux animaux et aux jeunes enfants.

En 2009, nous avions plus de 165 000 participants. Plus de 30 000 ont franchi la ligne d’arrivée des 50000 mots avant les douze coups de minuit, entrant ainsi pour toujours dans les annales des Super Stars du NaNoWriMo. Ils avaient commencé le mois comme des mécaniciens, des acteurs au chômage, ou des instituteurs de primaires. Ils en sont sortis comme des romanciers".

Voici les coordonnées du site, vous y trouverez le blog, des conseils, des tutos, des vidéos, etc, etc...

lundi 16 novembre 2015

MARIANNE PLEURE...







Nous n'avons pas le coeur à rire aujourd'hui, mais il faut bien comme on le dit "que la vie continue...", "que la vie reprenne ses droits...", etc... Mais pour toutes ces familles qui ont été touchées vendredi, comment la vie peut elle continuer, quand elle a été ôtée dans des circonstances aussi horribles...

Aujourd'hui, à l'école où je travaille, la directrice a proposé de faire la minute de silence dans le grand terrain de sport de l'école. Nous avons fait une grande ronde, petits et adultes, près de 130 personnes qui se tenaient la main en silence. Tous les enfants sont restés silencieux, c'était très émouvant.

dimanche 15 novembre 2015

VENDREDI 13, VENDREDI NOIR POUR LA FRANCE...


Ce vendredi 13 novembre la France est de nouveau en deuil...
La folie aveugle a encore frappé des innocents. Pourquoi ? 
Les mots manquent pour exprimer l'incompréhension, la peur, la douleur...


... le chagrin et la colère.

mercredi 11 novembre 2015

GRATIN DE POTIRON BLEU DE HONGRIE AU FROMAGE BLEU...


C'est le week end au fromage bleu ! Après la quiche aux poireaux et au bleu, voici le gratin de POTIRON BLEU DE HONGRIE AU FROMAGE BLEU (cela ne s'invente pas)...




Cette fois-ci, je n'ai pas cherché de recette, j'avais ma petite idée sur la question !

Mes ingrédients :

- un quart de potiron bleu de Hongrie
- une brique de crème de soja
- 2 oeufs
- un morceau de bleu (bleu d'Auvergne par exemple)
- sel, poivre, muscade

- Couper le quart de potiron en petits cubes. Les faire pocher dans l'eau.
- Les écraser avec un presse-purée.
- Saler, poivrer, mettre un peu de muscade.
- Casser les oeufs dans le potiron, bien mélanger.
- Ajouter la brique de crème de soja et de nouveau bien mélanger le tout.
- Parsemer de petits morceaux de fromage bleu.
- Mettre du fromage râpé sur le gratin.
- Enfourner dans le four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes.





Pas mauvais du tout, je suis bien contente de cette petite recette sans prétention ! Le goût du bleu relève bien le côté plutôt neutre du potiron ...

mardi 10 novembre 2015

MADELEINE PROJECT...


MADELEINE PROJECT, c'est une belle histoire, mais ce n'est ni un livre, ni un film, simplement un fait réel qu'a vécu une journaliste, et qui le raconte à présent dans un article de Femme Actuelle.fr...






"Madeleine est, feu, l'ancienne locataire d'un appartement occupé depuis par une jeune femme, journaliste. Lorsqu'elle a emménagé, Clara Beaudoux a découvert que son appartement comprenait également une cave. Lorsqu'elle y est descendue, elle a trouvé porte close, cadenassée. Personne n'avait donc pensé à la vider. Ni la famille, ni le propriétaire. Clara, armée d'une pince coupante, a donc ouvert la porte et découvert une véritable caverne d'Ali Baba. Des lettres, des photos, des bibelots, des objets...autant de petits riens de la vie de cette femme à qui Clara a décidé de redonner vie, en les postant sur internet".(Voici le lien...).

"En bonne journaliste, elle commence alors à remonter le fil et à retisser les liens qui permettent de retracer, à partir de ses affaires personnelles, l'histoire de cette femme. Très vite, elle apprend qu'elle se prénomme Madeleine. Puis carton après carton, elle tombe sur des effets personnels, des bijoux, des pièces de monnaie, des recettes de cuisine, une raquette de tennis, mais aussi une dent de lait! Ici, des cahiers d'écoliers, là des photos de classe. Et puis un cliché d'elle".

 "Les lettres et cartes postales emplissent plusieurs cartons. Madeleine y a conservé des courriers adressés à "ma petite mère". Qui est donc Adrien dont elle conserve la photo? Il y a aussi Martial, son frère semble-t-il (mais peut-être pas finalement), dont sa mère reçoit une lettre annonçant son décès pendant la guerre, en 1941".

 "Et puis, une valise entière dédiée à "Loulou", l'homme qu'elle aime. Elle a alors une vingtaine d'années. Leurs échanges épistolaires sont nombreux, enflammés. Madeleine les conserve précieusement. Jusqu'à cette dernière lettre le 1er mars 1943. Puis, plus rien. 

Jour après jour, Clara part à la rencontre de Madeleine, apprend à la connaître, découvre ses goûts, ses joies, ses peines, ses amis, ses proches...Chaque twitt lui redonne vie, raconte un peu de son histoire. 100 ans après sa naissance (elle est née en 1915), Madeleine est toujours de ce monde". 

C'est un fait divers très émouvant. Je trouve que c'est une bonne idée que cette journaliste ait fait revivre Madeleine par l'intermédiaire d'Internet.

lundi 9 novembre 2015

EAU MICELLAIRE BIO ...


J'ai commandé chez AROMA ZONE une base micellaire concentrée (petit flacon de 50 ml), avec laquelle il est possible de réaliser soi-même ses eaux et huiles micellaires, ses lotions, huiles de douches et bains...

Dans mon cas, c'est surtout pour fabriquer une lotion pour nettoyer le visage, matin et soir.
Tout est expliqué dans leur site qui est très bien fait.

J'ai donc joué à l'apprentie chimiste mais d'abord j'ai récupéré un flacon vide...

... que j'ai transformé à ma façon !

Puis, j'ai sorti  les ustensiles et produits nécessaires...

... qui, dans le cas d'une simple lotion sont les suivants :

- flacon vide
- base micellaire concentrée
- eau minérale en bouteille
- verre doseur

Et j'ai versé dans mon flacon :

- 15 ml de base micellaire concentrée
- 85 ml d'eau minérale

J'ai bien sûr testé le résultat le soir avant d'aller me coucher : une odeur neutre, une lotion très efficace sur le coton à démaquiller.

Prochain essai prévu avec cette  base micellaire concentrée : même chose, mais avec une huile essentielle, un hydrolat ou un complexe actif correspondant à mon type de peau...


dimanche 8 novembre 2015

PANNA COTTA REVISITEE FACON VEGAN ...


Voici une recette de PANNA COTTA AU SOJA très rapide, facile et légère (une fois revisitée à la façon vegan !) car à la façon gourmande, c'est à dire avec de la crème fraîche, c'est délicieux mais il ne faut pas trop en abuser !

Donc, voici la recette que j'ai trouvée sur le blog Les foodies.com
et à laquelle j'ai apporté quelques modifications...

Ingrédients :

- 150 ml de lait de soja
- 250 ml de crème de soja
- 1 cuillère à café d'agar agar
- 1 cuillère à soupe de sucre roux 
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide

- Verser dans une casserole le lait et la crème de soja (j'ai mis 250 ml de crème au lieu de 200 ml comme indiquée dans le blog des Foodies, car la brique que j'ai achetée avait cette contenance...), et par conséquent un peu moins de lait de soja.
- Ajouter le sucre (la prochaine fois j'en mettrai plus d'une cuillère à soupe car ce n'était pas assez sucré à notre goût). Mélanger.
- Porter ce mélange à ébullition (toute en mélangeant) et ajouter à ce moment-là, la cuillère à café d'agar agar.
- Baisser le feu, mais laisser encore cuire environ 2 minutes. Puis ajouter une cuillère à soupe de vanille (la prochaine fois je testerai l'eau de fleur d'oranger comme préconisé).
- Attendre que le mélange refroidisse et verser dans des petites coupes.
- Puis mettre au frigo, pour au minimum 2 heures (une nuit c'est pas mal non plus !).

- Au moment de servir, j'ai ajouté dans les coupes de la compote de pommes et de poires que j'avais faite. En fait, tous les coulis, les compotes sont adaptées à ce genre de dessert !


Très bon, à refaire, et aussi pourquoi pas avec d'autres laits végétaux (avoine, riz, coco, ...)

QUICHE AUX POIREAU ET AU BLEU...


Une petite QUICHE AUX POIREAUX ET AU BLEU, très sympa avec une salade verte (par exemple de la SUCRINE, super craquante, délicieuse)...

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Michtoblog.com...
et je l'ai un peu modifiée comme d'hab...

Ingrédients :

- une pâte feuilletée
- une brique de 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 2 poireaux
- 40 grammes de bleu (d'Auvergne pour ma part)

- Etaler la pâte feuilletée dans un plat.
- Faire blanchir les poireaux coupés en rondelles.
- Dans un saladier, mélanger 2 oeufs et la crème fraîche. J'ai ajouté un peu de paprika et de poivre, mais pas de sel car le bleu est pas mal salé.

- Après avoir bien essoré les poireaux cuits, les étaler sur la pâte, et verser le mélange oeufs/crème.
- Mettre un peu partout des petits cubes de Bleu.

- Mettre au four (préchauffé à 200°C) pendant environ 25 minutes. Et déguster ! 



JARDINAGE D'AUTOMNE ...


Le jardinage, l'automne à la maison, cela se passe devant, côté cour !


Et heureusement hier, j'avais de l'aide !

J'ai rempli les deux grandes jardinières de terre de bruyère, et j'ai planté des pensées, et dans une, un petit lierre pour agrémenter le tout. L'entrée de la maison sera plus sympa une fois fleurie !



Et pour mettre à l'intérieur, une petite jacinthe, qui une fois fleurie devrait être rose...


LE SALON DU YOUTUBEUR !!! ...


Et pour en finir avec les salons, ce week end à Paris, le premier SALON DU YOUTUBEUR !

 "En quelques années, YouTube est devenu un véritable phénomène. Imaginez : chaque minute dans le monde, 300 heures de vidéo sont mises en ligne. Et l'on ne compte pas moins d'un milliard de visiteurs uniques par mois.

Principaux acteurs sur la plateforme, les youtubeurs, dont les communautés se comptent pour certains en millions de fans. Mi-amateurs, mi-pros, ils se filment dans leur chambre ou leur salle de bain, délivrent des sketchs, réalisent des tests de produits, montrent comment réussir une tresse ou ce que vaut le dernier jeu vidéo à la mode. Bref, ils sont partout".

 Pour ne parler que de ceux que je connais (par l'intermédiaire de Cléo, car la majorité de leurs fans ont une quinzaine d'années) : Norman, Cyprien ou Nathou...


Si vous voulez en savoir plus, voici le lien vers le site Be.com...

vendredi 6 novembre 2015

SALON DU DO IT YOURSELF .....


Et après le salon du Made In France, Paris accueillera fin novembre (du 18 au 22 novembre), toujours Porte de Versailles, le SALON CREATIONS ET SAVOIR FAIRE, le must du "Do it yourself", le salon des loisirs créatifs !





Vous saurez tout sur le site "creation savoir faire.com" !
- la liste des exposants,
- les 6 univers DIY : Aiguilles et traditions, Tendances Mode et Customisation, Maison Créative et Idées brico, Papiers Srap et couleurs, Idées gourmandes et festives et enfin le Village de Noël.
- le planning de tous les ateliers proposés.





SALON MADE IN FRANCE ...


Ce week end, c'est la 4ème édition du 
SALON MADE IN FRANCE (Porte de Versailles à Paris)...un brin de chauvinisme, mais surtout le regret de voir partir "ailleurs" toutes nos petites et moyennes entreprises...

Donc félicitons ceux qui restent, qui résistent, et les petits nouveaux qui osent !!!

 Au programme : 400 exposants !
La mode y est un des secteurs les plus dynamiques : 27 marques étaient présentes en 2012, elles seront cette année 80 – 9 en bijoux, 11 en maroquinerie et 61 en prêt-à-porter et en chaussures.

Pour en savoir plus, vous pouvez lire l'article sur le site "Femme actuelle.fr"...






mercredi 4 novembre 2015

ROMAN POLICIER DANS LE LYON DES ANNEES 20 ...


J'ai terminé, hier soir, la lecture d'un très bon  roman policier, de la romancière Odile BOUHIER...


... Scénariste formée à la Femis-Ensmis (Ecole nationale supérieure des métiers de l'image et du son).Odile Bouhier signe avec ce livre "LE SANG DES BISTANCLAQUES" son premier roman (2011).





Comme dans le roman de Catherine FRAGIER que j'ai lu la semaine dernière, l'intrigue se déroule à Lyon, mais dans les années 20, juste après la première guerre mondiale, puisque plusieurs des personnages du roman sont des rescapés de cette guerre.

L'histoire du roman est assez scabreuse, mais passionnante, on est scotché au livre du début à la fin. 
Les personnages principaux, dont le commissaire Kolvair et le professeur Salacan, scientifique, sont très attachants et mènent l'enquête en découvrant des indices à l'aide de "nouvelles" méthodes.

C'est aussi un très bon livre d'Histoire, puisqu'on y découvre "le Lyon de la fin du 19e siècle jusqu'à celui de l'entre deux guerres. La ville de Lyon s'urbanise, de grands travaux sont effectués pour sécuriser les berges des fleuves et contenir les inondations, la population s'insurge contre le plan de réhabilitation du quartier St Jean menacé de destruction, les chantiers sont nombreux en ville pour faire place aux automobiles toujours plus nombreuses et ériger de nouvelles écoles et universités laïques".
Odile BOUHIER nous fait aussi "découvrir la nouvelle police à laquelle s'oppose les tenants de la police de Clémenceau, les brigades du Tigre"(*) et puis aussi bien sûr le milieu des "soyeux" (fabricants et tisseurs de soie). 
On apprend également que "le premier laboratoire de la police scientifique vit le jour à Lyon en 1910 bien avant celui de Paris qui naquit en 1943".

Bilan très positif, et je vais tâcher de savoir si Odile BOUHIER a écrit d'autres polars...

(*) Je voulais terminer mon article en parlant des "Brigades du Tigre", feuilleton qui passait à la télévision quand j'étais gamine, avec le commissaire Valentin (Jean Claude BOUILLON).
J'ai trouvé sur le net un blog qui s'appelle "Les petits dossiers des copains d'abord" et où j'ai trouvé tout un article, avec photos à l'appui, sur ce feuilleton ! Un peu de nostalgie ...

Et voici la musique originale du feuilleton !