Depuis la rentrée, je fais ce gâteau (dans un moule à cake) tous les mercredis ! parce qu'il est facile, inratable, et qu'il ne prend que 10 minutes de préparation environ !
Et se cuit à four préchauffé, 180°C pendant 30 minutes.
Les ingrédients :
200 grammes de farine
1 sachet de levure
150 grammes de sucre (blanc ou roux)
2 oeufs
10 centilitres de lait
10 centilitres d'huile (je prends de l'huile de pépins de raisins)
Bien mélanger tous les ingrédients les uns après les autres, et ajouter, au choix :
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| CANNEBERGES SECHES OU CRANBERRIES... |
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| PEPITES DE CHOCOLAT... |
OU ENCORE
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| PETITS CUBES D'ECORCES DE CITRON CONFIT... |
OU ENCORE des tas d'autres possibilités comme des noix, des amandes, raisins secs, pralines, etc...
A SUIVRE !!!
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