Pour terminer en beauté notre bon pain de l'Aubrac (acheté le 15 août quand même, mais qui a tenu effectivement une semaine comme nous l'avait annoncé la boulangère), nous avons testé une petite recette de PAIN PERDU...
RECETTE PAIN PERDU
(pour 4 personnes)
2 oeufs
10 cl de lait
2 cuillères à soupe de sucre
beurre (pour la poêle)
Mélanger les oeufs, le lait et le sucre.
Faire fondre du beurre (salé pourquoi pas...).
Tremper une à une les tranches de pain rassis dans le mélange préparé, d'un côté puis de l'autre.
Les faire cuire dans la poêle, des deux côtés (bien surveiller).
Et déguster... !
Un petit plus : vous pouvez ajouter dans l'assiette une boule de glace !!!
La prochaine fois j'essaierai avec de la brioche, il paraît que c'est très bon aussi...
Bon appétit !!!
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