CONFITURE DE POIRES A LA VANILLE...

Cela faisait longtemps que j'avais envie de refaire de la CONFITURE DE POIRES.

J'y ai mis de la vanille. J'aurais aimé tester avec de la cannelle, mais à la maison je suis la seule à l'aimer... tant pis (mais un de ces jours j'en ferai quelques pots et j'en offrirai à ceux qui, comme moi, aiment bien la cannelle !).

Après avoir visité plusieurs sites de cuisine, j'ai fait un "mix" perso et la recette donne à peu près ça ! :
 

1,200 kg de fruits (net épluchés)

600 grammes de sucre

1/2 gousse de vanille

le jus d'un citron

et j'ai laissé mariner toute la nuit...

Ce matin, j'ai fait cuire mon mélange environ 40 minutes, j'ai mixé le tout lorsqu'il a un peu refroidi et j'ai mis en pots. Par contre j'ai trouvé ma confiture un peu liquide (peut être aurais-je dû faire cuire un peu plus longtemps ?). Mais elle est quand même très bonne !!!

ZENDOODLE, GRIBOUILLAGE MEDITATIF... ???

En lisant un magazine, je suis tombée sur un article où il était question de ... ZENDOODLE, ZENTANGLE, GRIBOUILLAGE MEDITATIF, ... ça vous parle ???!!!
Vous avez sûrement déjà entendu dire que le coloriage était idéal pour lâcher prise, depuis quelque temps sont apparus tout un tas de petits cahiers de coloriages "spécial no stress" !!!

Bref, je suis allée faire quelques recherches sur le net et j'ai trouvé pas mal d'informations, et notamment un forum "Zen attitude" où tout est expliqué très clairement, avec plein de conseils pour se lancer ... Alors à vos crayons !

QUE FAIRE AVEC DES COURGETTES JAUNES ?

Voici une petite recette vite faite avec des courgettes JAUNES bio (sans doute les dernières de l'année !).
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g (inspirée car souvent je modifie en cours de route, faute d'ingrédient, etc...).

Moi j'ai pris une pâte feuilletée toute prête, j'y ai mis la moitié des rondelles de courgettes. Et comme indiqué j'ai mis par-dessus, le mélange (3 oeufs + 30 cl de lait + 50 grammes de parmesan râpé + sel, poivre).

Et une autre couche de rondelles de courgettes pour finir. J'ai saupoudré de brins de thym.
Et au four préchauffé à Th. 6 (180°C) pendant environ 25 minutes.

 

Super bon ! A retenir pour la prochaine saison de courgettes !

ROMAN ANGLAIS...

Je viens de terminer un roman anglais de Melvin BURGESS intitulé "JUNK". Pas très gai, plutôt flippant même car le sujet fait bien partie de la réalité malheureusement. Mais pour rester optimiste comme le dit l'auteur : "il est préférable que les jeunes n'entendent pas parler de la drogue pour la première fois le jour où quelqu'un essaiera de leur en vendre".

Melvin BURGESS a eu un prix pour ce roman paru en1996 (Médaille Carnegie). "Il y dépeint avec un réalisme saisissant, sans complaisance ni moralisme, les facettes d'un drame contemporain".

Le début de la vie de deux ados de 14 ans "malmenés" par leurs parents. Ils fuguent et vivent dans des squats à Bristol.Et malheureusement, très vite, ils vont devenir des junkies...

Melvin BURGESS a aussi écrit le roman "Billy Elliot" inspiré du film "Billy Elliot", réalisé par Stephen Daldry.

TARTE AUX POIREAUX ET AU THON...

Une nouvelle recette que je viens de tester avec des poireaux et du thon...

Recette de base trouvée sur le site du Journal des Femmes
je l'ai un peu arrangée à ma façon en fonction de ce que j'avais dans le frigo :
- une pâte feuilletée,
- le blanc de deux gros poireaux (coupés en rondelles, blanchis, et passés à la poêle avec de l'huile d'olive),
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- une petite boîte de thon au naturel
- sel, poivre, un peu de curcuma
- gruyère râpé sur le tout

et au four Th 7 (210 °C) pendant environ 25 minutes...

Approuvée par toute la famille hier soir !
A refaire donc... 

ROMAN ROCK...

Une fois n'est pas coutume, je me suis lancée dans la lecture d'un roman un peu particulier, "Le roman de Boddah" écrit par une jeune auteur française de 31 ans, sur la vie du groupe de rock NIRVANA, et plus particulièrement de son chanteur Kurt Cobain et sa compagne Courtney Love...
A priori pas trop mon type de musique (je préfère le rock plus "soft"), la vie déjantée d'un rocker suicidaire non plus... mais finalement je me suis laissée séduire par l'histoire très bien écrite par Héloïse Guay de Bellissen.

L'auteur "mêle des scènes réelles et imaginaires, conversations authentiques et dialogues inventés". Le narrateur est l'ami imaginaire de Kurt Cobain "bonne et mauvaise conscience, Jiminy Cricket au milieu des guitares cassées...".
Le ton est plutôt humoristique, même si le contexte est tout sauf drôle,  et l'auteur nous fait découvrir un  certain monde du "show-biz", le monde de la drogue,... 

J'ai bien sûr ré-écouté certains morceaux que l'on connaît tous...

https://www.youtube.com/watch?v=vabnZ9-ex7o

Une de leurs pochettes d'albums hyper connue...

BRIDGET JONES... UNE SUITE ?

Pour me sortir un peu de mes polars et parce que je n'avais plu grand chose sous la main ... j'ai retrouvé et relu avec plaisir le second volet du journal de BRIDGET JONES. Vous vous rappelez le journal de cette célèbre célibataire anglaise trentenaire qui nous a bien fait rigoler dans les années 90 !!!
Toujours en train de culpabiliser sur son poids, sur le nombre de clopes qu'elle fume, en plein délire avec ses copines célibataires, et à la recherche du mec idéal !

Helen Fielding, l'auteur, a d'ailleurs écrit la suite, le troisième tome qui est sorti début octobre en librairie.

Bridget est à présent une quinquagénaire, VEUVE (eh oui, Helen Fielding a fait mourir le sympathique Mark Darcy...), et elle va se retrouver de nouveau confrontée à ses soucis de poids, de cigarettes, et repartir à la poursuite d'un nouveau prétendant...

Helen Fielding a attendu 14 ans pour écrire la suite des aventures de Bridget. Serons-nous toujours accro à ce journal débridé ? 
A suivre...