UN TRES BON FILM...

Un très bon film (vu deux fois ce week end) c'est dire que j'ai aimé ! ... LES INTOUCHABLES avec François Cluzet et Omar Sy.
Je ne regarde plus que très rarement la télé, je vais rarement au cinéma, mais cela faisait très longtemps que je n'avais pas vu un aussi bon film, tout public. 
Emouvant, pudique, drôle... A voir absolument !

Voici une critique trouvée chez Allo-Ciné...

PAIN D'EPICES MAISON

Cela faisait longtemps que j'avais envie d'essayer... j'ai trouvé une recette facile sur le blog d'une spécialiste en pâtisserie et je me suis lancée ce matin. Je viens de le goûter avec une tasse de thé aux agrumes... un délice !

Voici les principaux ingrédients pour faire un bon pain d'épices...

DOUILLONS SURPRISE !

J'adore tous les desserts à base de pommes, et ça tombe bien c'est la saison (tartes, compotes, pommes au four, etc...).

J'ai souvent testé les douillons (pommes enrobées de pâte), différentes recettes selon les régions (Picardie, Normandie, Limousin...).

Et il y a quelque temps j'ai vu une recette un peu spéciale avec des CARAMBAR : douillons aux CARAMBAR ! Je l'ai testée ce matin...

Et je confirme c'est SUPER BON !!!!!!!!!!!!! et très facile à réaliser.

Ingrédients :

4 pommes

1 pâte feuilletée

1 carambar par pomme

Il faut peler les pommes.

Les creuser au milieu pour enlever les pépins.

Couper la pâte en 4.

Disposer chaque pomme dans un morceau de pâte.

Mettre un carambar dans le trou.

Envelopper les pommes avec la pâte.

Badigeonner avec du jaune d'oeuf.

Mettre au four (Th. 7 - 210 °C) pendant 35/40 minutes environ.

BONNE DEGUSTATION !

ATELIER DECOS D'HALLOWEEN POUR LES PETITS...

Voici quelques idées de décos d'HALLOWEEN pour les petits que je garde...

Petit fantôme avec une boulette de papier, une feuille de papier essuie tout, et deux petits yeux coquins...

Citrouilles et chapeaux de sorcières en carton...

Citrouilles et chapeaux de sorcières en pâte à sel...

Si vous voulez la recette de la pâte à sel, rien de plus facile : vous pourrez la trouver dans mon "blog de nounou" !

ATELIER HERISSON ET SOURIS...

Pendant ces vacances de la Toussaint mes neveu et nièce nous ont montré comment faire des hérissons et souris avec de vieux livres.

Le résultat en images...

Tout est dans le pliage....

Un peu de patience...

Et voici une famille de hérissons et de souris bien sympathiques !

SAVEURS D'AUTOMNE

Hier mon père m'a donné deux beaux cèpes cueillis aux alentours de Peyrus...

Hier soir avec Denis nous les avons préparés en omelette. Dans beaucoup de recettes, il est recommandé de mettre de l'ail, mais moi je trouve que cela cache le goût des champignons, nous avons donc préparé l'omelette nature. Un délice !

SAC GRANNY

Il y a quelques mois je me suis acheté un livre (photo ci-dessous) pour faire des "granny", petits carrés au crochet. Nos grands-mères en faisait déjà, (ma mère m'a montré un plaid que sa mère avait crocheté...).

J'ai craqué pour le petit sac photographié en couverture du livre. Et j'ai décidé de le faire...

Je n'ai pas trouvé de fil de coton sur Valence (peut être pas assez cherché ?)... Bref, c'est pendant nos vacances à Biscarosse, dans les Landes, que j'ai déniché une superbe petite mercerie et une sympathique commerçante qui m'a conseillé dans le choix du fil et des couleurs.

Voici en images, le déroulement de la création de cet ouvrage...

J'ai commencé ma série au Lac de Monteynard, près de chez Marine pendant que Denis et Cléo faisaient de la planche à voile ! Il m'en fallait 21...
Au début pas évident, je regardais souvent le livre, et puis au bout de 10 ça commençait à aller mieux, j'arrivais à en faire un en 10 minutes !

Il a fallu ensuite assembler tous les grannys en essayant de les disposer de façon judicieuse !
Pour l'assemblage, pas vraiment d'explications dans le livre, alors j'ai cherché sur Youtube (on trouve vraiment tout sur Youtube, une vraie mine d'or !).

Là, c'est le moment que j'ai le moins aimé ! Découper la doublure suivant la forme des 21 grannys assemblés, puis la disposer sur cette forme en maintenant avec des épingles.
(pour cette étape un grand merci à Chantal qui m'a donné le tissu, et aidée à la mener à bien !).

Autre étape un peu laborieuse et délicate : la couture de la doublure.

Nouvelle prise de tête : replier le sac de façon à lui donner cette forme un peu particulière... (pour cette étape merci à Christine et Béatrice lors d'un après midi de bricoleuses chez Jacqueline).
Puis le coudre bien évidemment !

Entre temps j'avais acheté des anses (chez Mondial Tissu, pas le choix un seul modèle). Sur Internet, plus de choix mais très cher. Mais j'ai quand même trouvé qu'elles étaient sympas.

Et voilà mon petit sac granny terminé ! Je suis contente de moi !
Et j'espère qu'il a plu à Marine car je le lui ai offert pour son anniversaire !

C'EST LA MODE DES NOEUDS...

Petit travail de couture chez Chantal au Printemps...
Création d'un noeud d'après une fiche tuto de chez Mondial Tissu.

Facile et sympa à fabriquer.
A coudre (ou scratcher) sur un tee shirt, sur un sac,...

CUISINIERE EN CARTON ?

Ma copine Christine, (une touche à tout elle aussi !), fabrique de superbes objets en carton. Il y a un mois environ je lui ai lancé un défi : me fabriquer une petite cuisinière en carton pour les enfants que je vais garder... (je suis Assistante Maternelle depuis le début du mois...).

Christine a réussi son challenge ! voyez en photos :

Il ne me reste plus qu'à la peindre. Mais je vais d'abord la passer au gesso.
D'autres photos donc lorsque j'aurai fini mes travaux de peinture.

MERE ET FILLE AU TRICOT !!!

Mère et fille en train de tricoter !

Cléo veut réaliser des petits chaussons pour son neveu Tom : il faut qu'elle fasse 8 petits carrés qu'on assemblera ensuite (fin des travaux : 2 ans de Tom début décembre... ou Noël, on verra !).

Quant à moi, je continue ma série de carrés pour faire un plaid (fin des travaux : date inconnue !).

QUE FAIRE AVEC 5 KG DE FIGUES ?!!!

Il y a une dizaine de jours mon père m'a amené 5 kg de figues. Que faire de 5 KG de figues ?
Mon réflexe maintenant : aller glaner plein d'idées sur Internet...
Le résultat en images !

Pour parer au plus pressé...

... de la confiture... 8 ou 9 pots... (c'est délicieux j'adore !)

et puis j'ai testé une recette de tarte.

Le résultat final ! belle et bonne ! 

Sur une pâte sablée...

Dont voici la recette :

300 grammes de farine

150 grammes de beurre (en morceaux)

150 grammes de sucre

1 oeuf

Et j'avais étalé une crème pâtissière :

2 jaunes d'oeufs

20 cl de lait

40 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanillé

20 grammes de maïzena

Mélanger les jaunes d'oeufs et les sucres. Incorporer la maïzena.

Faire bouillir le lait et le verser sur le mélange précédent.

Remettre sur feu doux et laisser épaissir en remuant.

Réserver environ 30 minutes avant d'étaler sur la pâte sablée.

 

APRES MIDI FIMO...

Ce mercredi, après midi pâte fimo chez Christine, et j'ai continué un peu aujourd'hui...
Envie de mauve, violet cette fois-ci. Voici quelques photos ...

Plusieurs formes, beaucoup de dégradés...

Des petits pois...

Boules passées dans le sel pour avoir plein de petits trous...

Technique de la "cervelle" que m'a montrée Christine mercredi.

Et voilà... on s'est bien amusées. Maintenant, reste à "monter" toutes ces perles en collier, bracelet, etc... mais c'est le plus compliqué et je manque d'inspiration.

VOUS AVEZ DIT BIZARRE ?.....

Bizarrerie de la nature dans notre jardin !...

MES CONFITURES DE L'ETE...

Cet été j'aurai fait plusieurs sortes de confitures. Et j'ai changé de méthode, croyant que c'était super long de les faire de façon traditionnelle. Jusqu'à présent j'utilisais du Confisuc ou du Gelsuc.

A présent, du sucre cristallisé tout simple (environ 700 grammes pour 1 Kg de fruits), le jus d'un citron.

Je laisse "macérer" toute une nuit...

Je fais bouillir un quart d'heure puis 45 minutes à feu doux. Je viens "touiller" de temps en temps...

Et je mets tout de suite dans des pots que j'ai ébouillantés auparavant. Je les retourne, et voilà c'est fini !

1er essai : ABRICOTS au ROMARIN

2ème marmite : ABRICOTS à la MENTHE

3ème tentative : QUETSCHES avec de l'ANIS ETOILEE

Et ma dernière série : MIRABELLES natures...

A la maison tout le monde aime la confiture ça tombe bien ! Et jusqu'à présent, personne ne râle en goûtant mes mélanges un peu bizarres !