CHARLOTTE AUX FRAISES SPECIALE FETE DES MERES !!!

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait ce dessert : une CHARLOTTE AUX FRAISES !
J'ai recherché une recette qui me plaisait sur le net, et je l'ai préparée samedi soir pour qu'elle soit au top pour le repas de la Fête des mères.

Voici la recette "revisitée" par mes soins (un mix de deux recettes) :

A faire la veille !

POUR 6 PERSONNES ENVIRON :

500 grammes de fraises

2 paquets de biscuits Boudoir (environ 30 pièces)

200 grammes de fromage blanc

20 cl de crème fraîche épaisse

1/2 jus de citron

2 sachets de sucre vanillé

50 grammes de sucre

Préparer les fraises : les couper en petits morceaux.

Y ajouter le jus d'un demi citron et les 2 sachets de sucre vanillé. Mélanger.

Mélanger 200 grammes de fromage blanc et 20 centilitres de crème fraîche épaisse.

Ajouter 50 grammes de sucre.

Ajouter les fraises et mélanger le tout.

Mettre au frigo.

Tapisser un moule à charlotte avec des boudoirs imbibés (pour ma part j'ai mélangé du sirop d'orange à la cannelle et de l'eau, mais on peut aussi prendre du jus d'orange, etc...).

Commencer par le fond, puis les côtés.

Mettre une première couche de mélange crème/fraises.

Puis une couche de biscuits.

Puis une couche de mélange crème/fraises.

Etc...

Terminer par une couche de boudoirs.

Mettre une assiette sur le dessus du moule et un poids dessus pour tasser (par exemple une boite de conserve). Et mettre au frigo pour la nuit.

Le lendemain, juste avant de la manger, démouler la charlotte sur un plat, servir et déguster !!!

Un peu de sucre glace pour décorer (on peut aussi disposer quelques fraises...) pour "faire joli" !

Ma part...

Tout le monde a trouvé que c'était un délice, même le petit Maxou !

BONNE FETE MAMAN !!! ...

Magnifique journée de Fête des mamans pour moi avec 2/3 de ma progéniture ! déjà pas mal me direz-vous ! Et Marine également était fêtée aujourd'hui par ses deux petits loulous !

Mes filles savent qu'une de mes passions est la lecture alors elles m'ont offert ce matin deux livres...

Deux nouveautés qui viennent de sortir en librairie. A suivre...

CADENAS SUR LE PONT DES ARTS...

"Les cadenas d'amour sont des cadenas que des couples accrochent sur des ponts ou des équipements publics pour symboliser leur amour. Les cadenas comportent parfois les noms de ceux qui les accrochent, ou une autre inscription décrivant leur relation comme la date de leur rencontre, de leur mariage ou de la pose du cadenas. Il est d'usage de jeter ensuite la clé, par exemple dans la rivière qui coule sous le pont. Cette pratique est combattue par certaines municipalités qui y voient une dégradation des équipements publics".

 
"Dans beaucoup de pays cette coutume existe depuis les années 2000.
A Paris, depuis 2008, sur le Pont des Arts et elle s'est étendue au Pont de l'Archevêché ainsi qu'à la passerelle Simone de Beauvoir pour atteindre en Avril 2010, environ 2000 cadenas fixés aux balustrades du Pont des Arts".

Aujourd'hui, sur le site Radins.com, est paru un article sur ces fameux cadenas qui, lundi 1er Juin vont être enlevés du Pont des Arts.


"Si vous avez un cadenas accroché sur le Pont des Arts et voulez le récupérer avant qu'il ne soit retiré et détruit, dépêchez-vous ! La mairie de Paris a, en effet, décidé de détacher tous les cadenas installés sur le Pont des Arts depuis des années par les amoureux du monde entier, et ce, à partir du 1er juin".

"Sachant qu'il y a plusieurs centaines de milliers de cadenas attachés sur les rambardes de la passerelle, chiffre donné par la mairie de Paris, il faudra au moins une semaine pour tous les enlever !"

"Les rambardes métalliques avec des grillages, auxquelles les cadenas sont attachés aujourd'hui seront remplacées par des rambardes vitrées"....

 

LES "FASHION FAUX PAS" DE L'ETE !!!...

Je ne suis pas du tout  "fashionista modeuse" pour deux sous, mais Cléo et moi aimons bien regarder en replay l'émission "Les Reines du Shopping" de Cristina Cordula sur M6 !

Et ce que nous préférons ce sont les célèbres "fashion faux pas" des concurrentes de l'émission !

Je viens de lire sur le site "Journal des femmes", un article rigolo sur les 12 "looks interdits" de l'été !
Parmi les pires cités, nous avons :

les fameuses "sandales méduses"...

le legging blanc...

le BOB !

Quoi qu'il en soit, ...

  "Les tendances mode se font et se défont, marquent une époque avant d'être chassées par une autre puis de revenir sur le devant de la scène. Ce qui est dépassé aujourd'hui pourrait bien ne plus l'être dans un futur plus ou moins proche, et comme tout art, la mode est subjective, un moyen d'expression propre à chacun. Dès lors que les vêtements nous permettent de nous sentir belles et d'avoir confiance en nous, on peut bien envoyer valser n'importe quel interdit mode dans la mesure où on s'assume pleinement !"
 

PETITE FAUNE SAUVAGE DANS LE JARDIN ...

Un autre article intéressant dans la rubrique JARDIN, que j'ai trouvé sur le site Journal des femmes et intitulé
"Comment attirer la petite faune sauvage dans le jardin ?".

"Véritable lieu de vie, le jardin tire sa richesse de sa biodiversité. Atout charme majeur, un brin de verdure attire bien souvent une myriade de petits animaux et représente un bon moyen de cohabiter en paix avec la nature. Mais comment s’assurer que ces petits habitants viennent faire un tour dans notre jardin ?" 
(Chronique de Violette Egon)

 "Pour attirer une faune plus légère comme les papillons et les abeilles, l’implantation de fleurs et d’arbustes mellifères, peut s’avérer judicieux. Et pour ceux qui redouteraient de voir déferler les guêpes, pas d’inquiétude, ces dernières ne butinent pas. Elles se contentent d’être carnivores !"

  "En ce qui concerne les hérissons, ces derniers préfèrent élire domicile dans des tas de feuilles mortes ou dans les herbes un peu plus hautes". 

C'est le cas dans notre jardin, ils se  cachent sous notre haie, nous avons eu plusieurs fois (voir la photo ci-dessus !) la visite de petits hérissons, à qui nous avons donné du pain (je ne savais pas encore qu'ils adoraient les pommes !).

  "Pour attirer les hérissons, qui sont d’ailleurs très utiles pour nous débarrasser des limaces, veillez à laisser des tas de bois ou feuilles mortes qui constitueront un abri. Ils sont également friands de pommes !"  
   
"Lorsque l’on dispose d’un espace adapté, les animaux viennent d’eux-mêmes, il s’agit là d’un processus naturel".

Pour ceux qui souhaitent attirer et loger de petits insectes sympa- thiques dans leur jardin (abeilles, papillons, coccinelles), il existe différentes petites habitations !

Pour les petits jardins !

Pour les grands espaces !

 

FLIPPER et BABY FOOT RETRO...

Dans ma rubrique NOSTALGIE, je tenais à faire figurer deux pièces maîtresses de notre salle de jeux, à mes frères et moi, quand nous étions ados...

UN SUPER FLIPPER DE BAR...

ET UN BABY FOOT...

Ce n'est pas ma photo, mais il ressemblait vraiment à celui-là !

Moi c'était le baby foot que je préférais !

LE GATEAU FACILE DU MERCREDI APRES-MIDI ...

Ce matin, pas trop le temps de faire un dessert très recherché, marre de faire mon moëlleux au chocolat, et j'ai finalement opté pour un GATEAU NATURE SIMPLE trouvé sur le blog Recette.Com.

Voici la recette :

200 grammes de farine

150 grammes de sucre

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

10 centilitres de lait

10 centilitres d'huile (j'ai utilisé un mélange d'huile de pistache et huile de raisin)

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

Mettre la farine,le sucre et la levure dans un saladier. 

Ajouter les oeufs et battre.

Puis petit à petit, en remuant bien, le lait et l'huile.

Mettre dans un moule et au four pour environ 30 minutes

(Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson)

Et c'est tout !

Express, et hyper facile, super pour les mercredis !

On peut le tartiner avec de la confiture, du Nutella, etc... idéal avec une tasse de thé.

Cléo et moi on en a déjà dévoré presque la moitié à toutes les deux !