2 ROMANS D'HENNING MANKELL

Décidément je ne m'en lasse pas... j'ai tellement aimé sa série de polars avec son policier Kurt Wallander, que chaque fois que j'ai l'occasion de lire un autre livre de lui, je me jette dessus...

En voici deux, lus très récemment :

Polar également, noir et triste...
On voyage en Suède, en Espagne, en Australie, et en Afrique (au Mozambique). 
C'est l'histoire d'une archéologue suédoise qui essaie de comprendre de quoi est mort son fils...

Et le deuxième...

Polar aussi bien sûr : l'histoire commence en Suède de nos jours et pour comprendre le mobile du meurtre, on se retrouve plus d'un siècle en arrière... en Chine...
Cela m'a permis de découvrir une partie de l'Histoire et des moeurs de ce grand pays.

CHANDELEUR...

Tradition oblige, hier nous avons fait des crêpes....

Quelques photos de l'initiation de Cléo au lancement de crêpes !!!!!

Et pour l'occasion voici la recette de pâte à crêpes "simplissime" que j'utilise depuis des années, aussi bien pour les crêpes salées que sucrées...

Prenez un mug, il servira de mesure.

Il faut compter 1 mug par personne.

Donc pour 1 personne :

1 mug de farine, 1 mug de lait, 1 oeuf.

Verser les mugs de farine dans un saladier. Ajouter les oeufs.

Puis verser les mugs de lait petit à petit tout en mélangeant avec un mixer.

Ajouter deux ou trois cuillères à soupe d'huile.

Et laisser reposer au minimum une heure.

Bon appétit !

MINI SAC GRANNY

Pour l'anniversaire de ma fille Cléo, je vais lui offrir un "mini-sac granny", comme celui que j'avais fait pour sa grande soeur, mais version mini...

J'avais pris le modèle sur le livre ci-dessous ...

... où l'on trouve de super idées !

Bon d'accord, j'aurais pu changer, mais ce sac me plaît ! il n'est d'ailleurs pas dit que je ne m'en ferai pas un pour moi !

Voici quelques étapes en images de sa réalisation...

21 "grannies" de 4 X 4 cm

... le montage des 21 grannies...

... montage terminé...

... pour les anses, j'ai récupéré des ronds pour tringles à rideaux chez ma mère...

... hauteur avec les anses : 15 cm !

... il est mimi hein ?!!!

CONNAISSEZ VOUS LE PHENOMENE BOX ???

Quand vous étiez enfants, vous devez vous souvenir des pochettes surprises que nos parents nous achetaient dans les boulangeries, ou les épiceries ?
Et bien, les "box", c'est un peu le même principe, revu et corrigé, version moderne ! Mais cette fois-ci, cela ne vise pas un public d'enfants, mais plutôt d'adultes qui ont gardé ... 
une "âme d'enfant" !!!

Le Magazine "CREATIVE" que j'achète régulièrement, y a consacré une rubrique :

Ils y expliquent très bien le principe :

"... Sorte de pochette surprise thématique remplie de produits de beauté, de fournitures créatives ou de nouveautés culinaires à tester".

Ma fille aînée a testé la version "culinaire" et ça lui a bien plu. Elle nous en a d'ailleurs fait profiter le week-end dernier : nous avons dégusté de la mousse de bulots sur des tartines de pain (délicieux). Un très bon moyen en tout cas de découvrir de nouveaux produits !

1er CHANTIER DE L'ANNEE... MISSION ACCOMPLIE !

Le 2 janvier j'avais mis un message sur mon 1er CHANTIER DE L'ANNEE : une écharpe à fleurs. 

Et bien ça y est, elle est terminée !
Pas si facile que ça à tricoter cette laine avec des "fleurs intégrées" ... J'ai été obligée de demander de l'aide à ma môman ! Et puis après avoir pris finalement le rythme, je l'ai finie assez rapidement...

Et voici le travail !!!

PATE FEUILLETEE AUX PETITS SUISSES....

Cela faisait longtemps que j'avais envie d'essayer cette recette, (trouvée sur un bouquin de recettes de Julie ANDRIEU) et c'est chose faite depuis hier !

J'étais un peu sceptique en la préparant car on en a plein les doigts, ça colle, on a du mal à s'en "dépatouiller", et puis après l'avoir laissée quelque temps au frigo, elle a meilleure allure !

Voici la recette :

INGREDIENTS

120 grammes de farine

120 grammes de beurre

4 petits suisses

sel ou sucre (1 pincée) selon la préparation que l'on choisit.

Dans un saladier, verser la farine. Ajouter le sel ou le sucre. Creuser un puits.
Ajouter le beurre ramolli en morceaux, ainsi que les petits suisses (sans le petit lait).
Bien mélanger du bout des doigts.
Former une boule. La mettre dans un film alimentaire et laisser reposer au frigidaire au moins 30 minutes.
Avant de l'étaler, saupoudrer de farine.

Ensuite, vous pouvez, à votre guise, tester tout un tas de recettes sucrées ou salées !

Moi, avec, j'ai essayé ce matin, de réaliser,  une QUICHE AUX EPINARDS (frais et bio)... auxquels j'ai ajouté 2 oeufs, de la tomme de chèvre, et une petite brique de crème de soja.
C'était très bon, et la pâte feuilletée très croustillante, comme une vraie ! 

Voici une photo !

 

QUE FAIRE AVEC UN CHOU ?

Dans la série "QUE FAIRE AVEC...", voici une idée de recette avec un chou, testée dimanche par Denis !

Samedi matin, je suis allée chez Mr Ricci, producteur bio, chez qui je prends pratiquement tous nos légumes et j'ai ramené, entre autres, un chou vert (que personnellement je n'ai jamais cuisiné ...). J'ai dit à Denis :
"voici ton challenge cuisine du week-end !".

Il s'est souvenu d'une recette donnée par Jean Luc Petitrenaud dans son émission "Les escapades de Petitrenaud" sur la 5, et nous a concocté un succulent chou farci à sa façon (pour la farce : un mélange de viande de porc et veau hâchée, des carottes, du persil, ...). Bref, un régal !

Voici quelques photos (avant, après cuisson, et juste avant la dégustation !!!).