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mardi 31 octobre 2017

POLAR TOULOUSAIN ! ...


C'est un polar français et surtout toulousain que je viens de terminer, j'insiste sur Toulouse (!), car l'auteur,
 Pascal DESSAINT ... ( ... "Entre-temps, je me suis installé à Toulouse, qui deviendra le cadre de la plupart de mes livres". - Info site Babelio).... le précise dans sa biographie !


Le titre de ce roman :
 "MOURIR N'EST PEUT ETRE PAS LA PIRE DES CHOSES"...


Résumé du livre :
"Toulouse, juin 2000. Quand les policiers pénètrent chez Jérômine Gartner, qui n'avait plus donné signe de vie à sa voisine, ils découvrent un étrange spectacle : la jeune femme est allongée dans un fauteuil ; elle a été étranglée..." (Babelio)

Au début de l'histoire, il est un peu difficile de s'y retrouver parmi tous les amis de la victime Jérômine. Et le policier Félix Dutrey aura un peu de mal à déterminer le rôle de chacun d'eux dans le meurtre. Pour quel motif ? Tous ces écolos ont un secret ? Lequel, et étaient ils vraiment amis ?

L'auteur raconte l'histoire à "quatre voix, quatre points de vue ... qui unissent ces personnages. Mais aussi pour dire l'histoire de notre planète et de toutes les espèces qui la peuplent, y compris la nôtre". (Editions Rivages Thriller).

Captivant d'un bout à l'autre, et la fin n'est pas du tout celle à laquelle on pouvait s'attendre ...

lundi 30 octobre 2017

SEMAINE DE VACANCES EN PERIGORD ...


Je reviens de Dordogne où j'ai passé une semaine de vacances en compagnie de mes parents.
Région où j'ai passé plusieurs des meilleurs moments de mon enfance dans la maison de mes grands parents maternels...

Plus exactement dans le Périgord Blanc, pas très loin de Bergerac...

J'y ai mangé mes premiers confits de canard, foies gras, pâtés et j'en passe ! 
Maintenant que je suis végétarienne, faire la "tournée" des éleveurs de canards n'est plus une priorité pour moi et je suis arrivée à persuader mon petit papa d'aller visiter d'autres endroits moins "barbares"... 

Au programme :

- une fabrique de biscottes "La Chanteracoise" à  Saint Germain du Salembre :
   http://www.la-chanteracoise.fr/


- une savonnerie "Passion Savon" à Bourgnac (village où habitaient mes grands parents !) :
   http://www.passion-savon.fr/fr/82-notre-savonnerie

 - une brasserie "BAM" à Marsac :
   http://www.bam-brasserie.fr/


- une miellerie "Hervé Poirier" à Issac :
   http://www.apyraine.fr/


Mais avec ce temps quasi estival que nous a offert ce mois d'octobre, j'ai aussi apprécié quelques balades dans les bois où mon père a eu la chance de trouver UN cèpe que nous avons dégusté sauté à la poêle avec des pommes de terre !

(je précise que ce ne sont pas mes photos !!!)
 Les petits plaisirs de la vie quoi !!!






mercredi 18 octobre 2017

ROMAN HISTORIQUE FRANCAIS ...


Peut être est-ce parce que ma petite dernière vient d'étudier la première guerre mondiale au collège que je me suis lancée dans la lecture de ce roman ? ou bien ai-je été attirée par la photo de ce beau chien ? Je ne sais pas trop, en tout cas c'est celui que j'ai choisi de lire parmi la pile de livres laissés à la maison par mes filles
 aînées ...

"LE COLLIER ROUGE" de Jean-Christophe RUFIN ...


Jean-Christophe Rufin est voyageur, médecin, écrivain et diplomate français, membre de l'Académie française. Jean-Christophe Rufin est ancien directeur d'Action contre la faim, il a été ambassadeur de France au Sénégal et en Gambie jusqu'en 2010.
(Infos Site BABELIO)

Résumé du livre (Site BABELIO) :
 Dans une petite ville du Berry, écrasée par la chaleur de l'été, en 1919, un héros de la guerre est retenu prisonnier au fond 'une caserne déserte.
Devant la porte, son chien tout cabossé aboie jour et nuit.
Non loin de là, dans la campagne, une jeune femme usée par le travail de la terre, trop instruite cependant pour être une simple paysanne, attend et espère.
Le juge qui arrive pour démêler cette affaire est un aristocrate dont la guerre a fait vaciller les principes.
Trois personnages et, au milieu d'eux, un chien, qui détient la clef du drame ...


Ce n'est pas un roman ordinaire sur la vie d'un soldat pendant la première guerre mondiale. C'est plutôt un livre sur l'amour, la fidélité (entre homme et femme mais aussi homme et animal). Et également sur le patriotisme, les principes, la morale... Un très beau roman.

Par hasard, en cherchant des informations sur ce roman, j'ai trouvé sur le site "Sens critique.com" qu'un film intitulé "Le collier rouge" et donc inspiré du livre de J. C. RUFIN, allait sortir au cinéma en 2018.
Avec, au casting : François Cluzet et Nicolas Duvauchelle.







BIENVENUE AU CLUB ! ...


Bienvenue au club des "CONTRATS AIDES" ! ... Petit coup de gueule (ça fait du bien !).



Hier à Radio Mega lorsque j'ai accompagné les enfants de l'école, en discutant avec un des membres de la radio, j'ai appris qu'il était en Contrat aidé, et qu'il allait lui aussi l'année prochaine avoir la joie de retourner sur les bancs de Pôle Emploi !

Mais "Qu'est ce qu'un contrat aidé" ? (pour ceux qui ne connaîtraient pas...) :

"Les contrats aidés sont des contrats pour lesquels l'employeur bénéficie d'aides publiques, c'est-à-dire que l'État aide à financer un emploi. Ils ont été créés dans les années 80. Aujourd'hui, ils comprennent surtout les emplois d'avenir pour les jeunes de 16 à 25 ans peu ou pas qualifiés, et les contrats uniques d'insertion (CUI) pour les personnes sans emploi et qui rencontrent des difficultés d'accès à l'emploi. Ce type de contrat se divise en deux parties : le secteur marchand (CUI-CIE) et non marchand (CUI-CAE)".
(Infos Site Francebleu.fr)

Que leur reproche-t-on ? Pourquoi sont ils remis en question par le gouvernement ?

 "Le 9 août dernier à l'Assemblée nationale, la ministre du travail Muriel Pénicaud a estimé que les contrats aidés étaient "coûteux" et "pas efficaces dans la lutte contre le chômage". La ministre a donc justifié la baisse des contrats aidés au deuxième trimestre de cette année par "une sous-budgétisation et une surconsommation" par la majorité précédente. "Des études de la Dares ( le service statistique du ministère, NDLR), de l'OCDE comme de la Cour des comptes montrent trois choses : un, les contrats aidés sont extrêmement coûteux pour la nation ; deux, ils ne sont pas efficaces dans la lutte contre le chômage ; et trois, ils ne sont pas un tremplin pour l'insertion professionnelle", a-t-elle précisé. Muriel Pénicaud avait également indiqué préférer "investir dans la formation, dans le développement des compétences" grâce à un futur "grand plan d'investissement compétences", que le gouvernement compte lancer à l'automne".
(Infos Site Francebleu.fr)



A lire aussi un très bon article sur le site "Les Echos.fr" :
https://www.lesechos.fr/economie-france/social/010209264852-contrats-aides-les-secteurs-les-plus-touches-par-les-suppressions-2111793.php

J'ai d'ailleurs fait grève (pour la deuxième fois de ma vie !) le 10 octobre à l'appel de tous les syndicats, en même temps que les enseignants. Toutes celles de l'école où je travaille y ont participé...


Pour les "Seniors" de Pôle Emploi (dont je fais partie), l'avenir 2018 s'annonce plutôt morose...


Comment envisager l'avenir de façon sereine ? Heureusement l'année prochaine on va nous proposer des formations ! Merci Mr Macron !






RADIO MEGA VALENCE ...


Hier matin, j'ai accompagné une classe de l'école où je travaille pour visiter RADIO MEGA VALENCE "hors murs" pour la semaine ...





Ils nous ont accueillis dans les murs de l'Association de quartier "La Farandole". Les enfants étaient super impressionnés et ont été "étrangement" calmes et à l'écoute !

Un technicien et un "speaker" leur ont montré le matériel, et expliqué comment cela se passait lors d'une interview.

Et après la théorie ... la pratique ! Tous sont passés en duos et ont joué à s'interviewer. Un très bon moment !


 J'ai aussi dû m'y coller à la demande des enfants qui criaient mon nom (un peu la honte quand même ! et j'ai dû prendre sur moi car parler dans un micro  n'est pas un exercice que j'affectionne particulièrement !).




dimanche 15 octobre 2017

SERIE POLAR FRANCAISE ...


Ce matin je me suis levée tôt, et j'ai regardé un peu par hasard en replay, un épisode sur France 3 d'une série policière française intitulée "CAPITAINE MARLEAU"...

... avec une actrice que je ne connaissais pas, Corinne MASIERO.


"Elément atypique de la gendarmerie nationale, le capitaine Marleau détonne par son franc-parler, sa gouaille et son accent ch'ti marqué. Sarcastique, déconcertante, coiffée d'une improbable chapka, elle promène sa silhouette filiforme et son flegme sur les lieux de crime les plus divers. Derrière ses manières peu orthodoxes, elle cache en effet une ténacité redoutable et un flair aiguisé qui lui permettent de confondre les coupables les plus retors. Corinne Masiero met toute sa fantaisie au service de ce personnage qui semble écrit sur-mesure. Les intrigues quant à elles explorent la France des régions et mettent en scène des guest stars réjouissantes".
(Infos Site France.tv)

J'ai trouvé cet épisode très sympa, on n'a franchement pas l'occasion en France de voir des séries policières du genre comique, qui plus est avec une femme.
Et ce qui ne gâche rien, la "guest star" de l'épisode que j'ai vu, était Niels Arestrup, super acteur.

Si vous ne connaissez pas encore cette série, laissez vous tenter, allez voir ci-dessous le lien qui vous conduira vers quelques unes des meilleures répliques du personnage !
https://www.youtube.com/watch?v=vr3VEMnL-Go

mardi 10 octobre 2017

DECES DE JEAN ROCHEFORT...


Un grand nom du cinéma français nous a quitté hier. 
JEAN ROCHEFORT, plus de cinquante ans de carrière, débutée en 1956, il a été réalisateur, mais c'est surtout en tant qu'acteur que nous l'avons le plus connu.

Ci-dessous, un lien vers un entretien accordé à Allociné, réalisé en 2010, dans lequel il parle de sa longue carrière :
http://www.allocine.fr/article/fichearticle_gen_carticle=18667841.html

Et également, sa filmographie :
http://www.allocine.fr/personne/fichepersonne-5642/filmographie/

Bravo l'artiste ...


dimanche 1 octobre 2017

RADIO "CHERIE FM"...


Je change quelque peu mes habitudes depuis quelque temps !
Ce matin j'ai mis la radio, moi qui suis fan de silence (du moins à la maison...) et je suis tombée par hasard sur CHERIE FM, et leur programme "Pop love music"...


J'avoue que j'ai pris mon pied à écouter tout un tas de "vieux" tubes !

Deux morceaux particulièrement...



A tester pour un moment de bonheur assuré !

samedi 30 septembre 2017

"L'AMOUR EST DANS LE PRE"...


Je ne m'étais jamais intéressée à cette émission, d'une part parce que je ne regarde pas souvent la télé, et parce que ce genre de "spectacle" romantico-à l'eau de rose n'est pas ma tasse de thé, mais j'avoue que depuis ce Printemps je suis devenue une accro à la saison 12 de l'"AMOUR EST DANS LE PRE" (en replay) !


Pourquoi ???!!!!


 Voici 8 raisons trouvées dans un article du site "JDS" ...

1) Un moment réconfortant.
L'amour est dans le pré est diffusé le lundi soir. Pile poil le créneau où l'on a le plus besoin de douceur et de tendresse, la faute à une grosse semaine de boulot bien rasoir qui s'annonce.
2) Ce n'est pas de la télé-réalité, il y a des agriculteurs qui se sont mariés « pour du vrai » !
Dans les dîners en ville - à Soultz - on se moque toujours de vous quand vous soutenez que L'amour est dans le pré n'est pas une télé-réalité. Vous avez horreur qu'on puisse vous confondre avec un fan décérébré de Secret Story. Là, rien n'est bidon. Ou alors ils embauchent de sacrés bons comédiens pour jouer les agriculteurs berrichons : qu'on leur donne un César... sur le champ ! (jeu de mots). Les mariages et les bébés soutiennent votre thèse de longue date : l'émission est utile.
3) Les agriculteurs sont drôles.
Au panthéon des meilleurs moments de l'émission : l'agriculteur en savates qui secoue un bâton sur une colline pour dire au revoir à sa prétendante ; l'autre qui nettoie sa douche avec une brosse à chiottes sans se poser de questions ; les agriculteurs jumeaux qui s'échangent leurs prétendantes en cours d'émission, ou encore le grand moustachu bizarre qui ne dit pas un mot à table et provoque le malaise de son invitée.
4) Les paris sur qui va sortir avec qui.
L'émission constitue une bonne animation pour les couples, à la maison. Quelle prétendante va finir par sortir avec l'agriculteur ? Et pourquoi ? C'est souvent l'occasion d'en apprendre un peu plus sur son conjoint ou sa conjointe. « - Non mais tu lui trouves quoi à celle-là, elle est moche, la prétendante ! - Mais c'est pas vrai, moi je la trouve plutôt charmante. - Quoi ?! Mais tu la trouves plus jolie que moi, réponds franchement ! - Elle a l'air gentille et agréable, pas comme toi... » Les ennuis conjugaux commencent
5) Cette année, il y a un agriculteur gay (en 2015)
C'est l'argument marketing de cette dixième saison, et celui qui fait le plus réagir les téléspectateurs : la présence du premier fermier gay de l'histoire de l'émission, Guillaume.
 6) L'authenticité des petits villages français.
On révise sa géographie française, oui môsieur ! Surtout les régions que tout le monde a du mal à placer sur la carte, comme la Mayenne, l'Indre-et-Loire ou l'Yonne - dont on se rappelle uniquement qu'il y a eu des disparues là-bas.
7) L'animatrice Karine Le Marchand a l'air sympa.
Les Hanouna, Dechavanne, Malagré ou Sublet, vous ne les supportez plus. Mais la petite Le Marchand, vous l'avez toujours eu à la bonne, c'est comme ça.
8) Ça donne envie de manger des produits frais.
On n'a pas trouvé de huitième bonne raison, alors on a mis ça, un peu au pif.




POLAR FRANCAIS ....


Un très bon polar français,
 "LA RAISON DES FEMMES", écrit par
 Andrea H. JAPP...


"Lionelle Nugon-Baudon, dite Andrea H. Japp, se lance dans l'écriture de romans policiers en 1990 avec la "Bostonienne," qui remporte le Prix du Festival de Cognac en 1991. Elle aborde le roman policier historique à partir de 2006.
Elle est docteur en biochimie, toxicologue de métier, et chercheuse réputée.
En tant qu'auteur, elle a publié de nombreux romans, recueils de nouvelles.

À partir de 2004, elle a également traduit de l'anglais certains des romans de Patricia Cornwell : ceux ayant pour héroïne Kay Scarpetta, à partir de "Signe suspect," puis de nouvelles traductions des romans précédents de la série, auparavant publiés aux éditions du Masque et réédités aux éditions des Deux Terres, nouvel éditeur français de la romancière américaine.
Ses traductions se font la plupart du temps sous le pseudonyme d'Hélène Narbonne".
(Site BABELIO)

Ce roman est le quatrième volet des enquêtes de Gloria Parker-Simmons, mathématicienne qui travaille pour le FBI.
(Editions Le Masque)

Le résumé :
Pourquoi Rand Dale et Carl Ritter ont-ils été abattus sauvagement dans un appartement du Massachusetts ? Un premier mystère rapidement étoffé par un second : l'arme qui a tué les deux hommes a servi dix ans plus tôt pour assassiner un couple de médecins en Californie. James Cagney, profileur au FBI, est chargé de l'enquête à laquelle il associe la mathématicienne Gloria Parker-Simmons dont il est profondément amoureux. L'affaire est d'autant plus complexe que des meurtres identiques se perpétuent.
(Site BABELIO)

Très bien écrit, à la fois polar et roman psychologique.
Le policier du FBI dans toute sa gloire, face à la mathématicienne, rigoureuse, mais qui s'affiche aussi en tant que mère. 
"L'intensité du récit tient dans l'affrontement entre la logique et l'irrationnel, entre la stricte application du châtiment et l'indulgence face aux destinées tragiques"(Babelio).
 

samedi 23 septembre 2017

PETIT GRATIN AUTOMNAL ...


J'ai testé hier soir, une nouvelle façon de cuisiner le chou fleur. Un joli petit chou-fleur jaune acheté en promo chez le primeur, avec lequel je voulais faire un gratin.

Je n'avais plus d'oeuf dans le frigo, mais de la crème d'avoine.
Me voici donc partie à la recherche d'une recette sympa avec au moins ces deux produits ...
Et j'ai trouvé ce que je voulais sur le blog "Papothé"( sur blogspot), voici leur recette :

http://papothe.blogspot.fr/2010/02/gratin-de-chou-fleur-la-creme-davoine.html

Et voici la mienne légèrement modifiée !

- un chou fleur (peu importe la couleur !)
- un pack de crème d'avoine
- une cuillère à soupe de moutarde
- sel, poivre, muscade
- gruyère râpé

J'ai tout d'abord trié mon chou-leur en petits bouquets puis je l'ai fait blanchir.
Dans un bol, j'ai mis la crème d'avoine (mais pourquoi pas, crème de soja, de riz, etc... il y a le choix), puis mélangé avec une cuillère à soupe de moutarde. J'ai ajouté un peu de lait de soja, car je trouvais qu'il n'y en avait pas assez... Puis j'ai ajouté un peu de sel, de poivre, de muscade, et transvasé le tout sur mon chou-fleur, et parsemé du gruyère râpé.
Entre temps j'avais préchauffé mon four à 180°C (TH 6), et j'ai enfourné pour une vingtaine de minutes.

Le résultat : SUCCULENT ! à tester vraiment !

Pour revenir au Blog Papothé, j'en ai profité pour le visiter un peu et j'y ai trouvé tout un tas de recettes (surtout végétariennes) qui m'ont donné l'envie d'y retourner bientôt sous peu ...
 


vendredi 22 septembre 2017

C'EST L'AUTOMNE !


Une très belle journée aujourd'hui pour célébrer l'arrivée de l'AUTOMNE !
Avec le printemps, c'est une de mes saisons préférées. Plus trop chaud, pas encore trop froid, l'idéal pour moi !

Et comme les enfants, cette année, j'ai une envie de jouer avec les feuilles qui s'envolent !





mercredi 20 septembre 2017

RISOTTO AU PETIT EPEAUTRE ...


Pour toi Marine,en souvenir de notre séjour à la mer cet été, et grâce aux petites emplettes que nous avons faites, voici la recette du RISOTTO AU PETIT EPEAUTRE que j'ai cuisiné hier ...

Avec le "Petit épeautre du Ventoux" récolté à Saint Maurice Sur Eygues (dans la Drôme) dans la Biscuiterie de Provence...
http://www.biscuiterie-de-provence.com/boutique-de-la-biscuiterie-de-provence







Un peu d'histoire à propos du petit épeautre :
"Véritable ancêtre des céréales modernes, les premières traces de sa culture remontent à 9000 ans av. JC. Consommé en abondance jusqu'à l'époque romaine, le petit épeautre fut redécouvert par le grand public il y a seulement une dizaine d'années. Aujourd'hui, c'est au pied du Mont Ventoux en Haute Provence que des producteurs lui redonnent ses lettres de noblesse, dans le respect d'une agriculture saine et naturelle. Contrairement à la majorité des autres céréales, il n'a subi aucune transformation génétique".

Ses qualités :
"Le petit épeautre est une céréale à haut rendement énergétique et calorique. 100 Grammes apportent en protéines la quantité journalière nécessaire à votre organisme. Sa forte teneur en fibre en fait une céréale à très bonne digestibilité.
Le petit épeautre se distingue par son très faible taux en gluten et sa composition riche et équilibrée en éléments minéraux: 4 fois plus de magnésium que le riz brun, 5 fois plus de phosphore que dans le soja et dans 100 grammes l'équivalent de deux verres de lait en calcium."


Et maintenant voici la recette :
Pour 6 personnes :
400 grammes d'épeautre
1 Kg de tomates pelées
100 grammes de lardons (pas nécessaires si on veut un plat végétarien)
3 carottes
1 poireau
2 oignons
2 gousses d'ail
bouquet garni
huile d'olive
sel, poivre

Dans un faitout, faire dorer dans un peu d'huile, 2 oignons émincés et le petit épeautre.
Ajouter les tomates pelées, puis 1,5 litres d'eau, du sel, du poivre et un bouquet garni (j'ai mis du thym et du romarin).
Laisser cuire 30 minutes à feu doux puis ajouter les lardons (pas nécessaire), les carottes, le poireau, et les gousses d'ail coupés en petits cubes.
Laisser encore mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.

Bilan : un délice !
Mais attention cuisson un peu longue, mieux vaut s'y prendre un peu à l'avance !
Désolée, j'ai oublié de faire des photos ...


samedi 9 septembre 2017

HUILE DE PEPIN DE COURGE...


Je viens d'avoir ma période "utilisation HUILE DE PEPINS DE COURGE" !
(particularité de cette huile : très sombre, presque noire et très épaisse).


Non je vous assure, je n'ai pas de prostate, mais nous les femmes pouvons l'utiliser aussi à bien d'autres fins !
(en cosmétique : pour les cheveux, le visage...).

Mais aussi en cuisine :

comme tous les étés au mois d'août je fais une soupe au pistou, et cette année pour varier un peu, en plus de l'huile d'olive traditionnelle, j'ai ajouté un peu d'huile de pépin de courge.  Pas mal ...

Je l'ai également utilisée pour faire une cake salé (dans la recette il faut un verre d'huile. J'ai fait moitié, moitié huile de pépin de courge et huile d'olive). Sympa aussi ...

Autre utilisation : pour raviver l'éclat des meubles anciens...

en effet, j'ai trouvé au hasard de mes recherches sur le net, cette utilisation particulière que je me suis empressée de tester car j'avais justement de vieux meubles sous la main auxquels rendre un peu de leur "splendeur" ! Dosage : 3/4 d'huile de pépin de courge et 1/4 de vinaigre blanc. Bien mélanger et passer sur les meubles avec un chiffon doux. Très efficace !

Des sites qui en disent du bien aussi !

http://amandebasilic.com/huile-nourrissante/
http://docteurbonnebouffe.com/bienfaits-pepins-courge/
https://www.oolution.com/bloog/blog/2013/10/31/des-courges-pour-halloween-mais-pas-seulement/

POLAR FEMININ FRANCAIS !...


Je viens de terminer la lecture d'un sympathique roman policier "MANTA CORRIDOR"...

... écrit par Dominique SYLVAIN...

... qui a débuté sa carrière en tant que journaliste. Elle a ensuite écrit de nombreux romans policiers, dont "Passage du désir" (grand prix des lectrices de Elle) en 2005.
"Ce roman célébrait la naissance du duo Lola Jost, ex-commissaire de police, et Ingrid Diesel, l'Américaine amoureuse de Paris.
Ces deux tempéraments que rien ne prédestinait à se rencontrer forment désormais un tandem tout en contrastes, humour et générosité."
(Infos Site Babelio)

Résumé :
Lola Jost et Ingrid Diesel, le "tandem détectives" créé par l'écrivaine, part à la recherche d'un jeune "shampouineur" employé au black par une truculente patronne africaine d'un salon de coiffure parisien. Elles se trouvent embarquées dans une aventure plutôt dangereuse qui va leur faire cotoyer la pègre parisienne.

Le duo fonctionne bien, ces deux personnages de femmes à l'opposé l'une de l'autre, fait naître la sympathie et le mystère à résoudre nous fait voyager dans un Paris populaire, jusqu'à des récifs des mers du Sud. 
J'ai beaucoup aimé et je vais essayer de regarder...

... le téléfilm paru en 2014 intitulé "Le secret de Manta Corridor" avec, pour le duo de choc, les actrices Muriel Robin et Anne Le Nen.





lundi 4 septembre 2017

BONNE RENTREE SCOLAIRE !


Je vous souhaite à tous, petits et grands une BONNE RENTREE !





Avec une pensée particulière pour mes petits fils, et surtout le plus petit qui va découvrir demain l'école maternelle !


Je ne sais pas pour vous, mais personnellement j'ai de beaux souvenirs de rentrée ... (la douceur de l'automne, les vieux bureaux et les encriers, les nouveaux cahiers, les buvards, les bons points et les images, l'ardoise, ...).






samedi 2 septembre 2017

KEFIR DE FRUITS (OU KEFIR D'EAU...)


J'avais déjà testé le KEFIR DE FRUITS chez ma tante il y a de cela une vingtaine d'années, et j'avais bien aimé l'expérience. Mais c'est un "produit" vivant qui demande beaucoup d'entretien, et à l'époque j'avais laissé tomber trop rapidement son utilisation.

Cela faisait un certain temps que j'avais envie de re-tester, et la semaine dernière lors d'une visite dans un magasin bio de la région, j'ai eu l'opportunité de rencontrer une vendeuse très sympa à qui j'en ai parlé et qui m'a proposé de m'en donner ! Car effectivement, le kéfir se transmet, s'offre.


Voici tout d'abord pour ceux qui ne connaissent pas du tout le kéfir, une définition trouvée sur Wikipédia.

Et ci-dessous deux liens vers des blogs de personnes qui connaissent très bien le kéfir de fruits et expliquent très bien son utilisation :

- tout d'abord le blog Amande et basilic ...
- et celui de une toute zen

Sachez, si vous êtes intéressé(es), qu'il existe aussi du KEFIR DE LAIT.





Sur le blog "C fait maison" vous trouverez des explications sur les différences entre ces deux variétés.