GATEAU FACILE A L'ANANAS ...

Voici la recette d'un petit gâteau à l'ananas très facile à réaliser ...

INGREDIENTS

• 1 boîte d'ananas
• 200 g de farine
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre fondu
• 2 oeufs
• 1/2 paquet de levure
• 20 cl de crème fraîche

Battre les oeufs en omelette. Y ajouter le beurre fondu, la crème fraîche puis le sucre.
Ajouter la farine et la levure.
Mettre le mélange dans un moule et disposer les tranches d'ananas.

Mettre dans une casserole, le jus d'ananas et 8 sucres, et faire un caramel. Verser ensuite ce liquide sur le gâteau qui va le "pomper".

Mettre ensuite au four préchauffé à TH. 200°C pendant environ 25 minutes.