QUE FAIRE AVEC DES BANANES TROP MURES ? ...

Nous nous laissons souvent avoir par les bananes qui mûrissent trop vite ! Alors que faire avec elles ?

Comme j'en ai pris l'habitude maintenant, je suis allée "fouiner" sur le net et j'ai trouvé sur le site 750g.com,
"Dix recettes succulentes à faire avec des bananes trop mûres" !

Et un diaporama, toujours sur le site 750g.com, proposant une recette de PANCAKES super facile avec seulement trois ingrédients !

Les voici :

2 bananes bien mûres

2 oeufs

50 grammes de maïzena

Eplucher les bananes, les mettre dans un saladier et les écraser avec une fourchette.

Ajouter, un à un les oeufs, et bien mélanger toujours avec la fourchette.

Puis ajouter petit à petit la maïzena. Bien mélanger de nouveau.

 Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile au fond, et procéder comme pour les pancakes traditionnelles :
mettre une petite louche de pâte au milieu de la poêle et faire cuire des deux côtés.

Hyper facile, anti-gaspi ! et délicieux pour ceux qui aiment les bananes !