RACLETTE AMERICAINE...

Jusqu'à ce week end je ne connaissais pas la RACLETTE AMERICAINE, et vous ?
C'est notre copine Christine qui nous a fait découvrir ce plat très convivial !

Comme pour la raclette traditionnelle, il faut de la raclette et des pommes de terre ...

Jusque là tout va bien !

Mais, au lieu de la charcuterie, ce sont des boulettes de boeuf (faites maison) qui sont servies.
Il faut d'abord les faire cuire sur le grill de l'appareil à raclette, puis les mettre dans les petits poëlons sur une tranche de raclette. Et on verse le tout sur les pommes de terre ! Miam !

J'ai trouvé une recette pour les boulettes sur le blog "Confidentielles.com"...