UNE SEMAINE EN LOZERE...

Nous venons de passer une semaine de vacances en LOZERE...

... et plus exactement en Margeride, à St Denis en Margeride, à environ 1200 mètres d'altitude.

Quelques généralités :

" Département très agricole, limitrophe de la partie sud du Cantal et de la Haute-Loire, de l'est de l'Aveyron et de l'ouest de l'Ardèche, il s'agit en outre du département le moins peuplé de France. Son chef-lieu est Mende."

Quelques photos...

LES LACS

Lac de Charpal, au dessus de Mende

Lac de Ganivet

Lac de Naussac au Nord du département

LES FORETS OU L'ON TROUVE...

Entre autres, des cèpes, des girolles... cette année à profusion à cause du temps !

Des framboises sauvages...

Des myrtilles.

DES VACHES, DES MOUTONS... et LEURS FROMAGES...

Entre autres : le Bleu d'Auvergne, Le Laguiole...

 LES PLATS TYPIQUES...

La Truffade : pommes de terre et fromage de Laguiole (testée au restaurant !)

L'Aligot (purée de pommes de terre et tomme fraîche)

 LES LEGENDES...

Le LOUP DU GEVAUDAN...

Un département où il fait bon se ressourcer dans la nature (la vraie !).