PAIN PERDU...

Pour terminer en beauté notre bon pain de l'Aubrac (acheté le 15 août quand même, mais qui a tenu effectivement une semaine comme nous l'avait annoncé la boulangère), nous avons testé une petite recette de PAIN PERDU...

RECETTE PAIN PERDU

(pour 4 personnes)

2 oeufs

10 cl de lait

2 cuillères à soupe de sucre

beurre (pour la poêle)

Mélanger les oeufs, le lait et le sucre.

Faire fondre du beurre (salé pourquoi pas...).

Tremper une à une les tranches de pain rassis dans le mélange préparé, d'un côté puis de l'autre.

Les faire cuire dans la poêle, des deux côtés (bien surveiller).

Et déguster... !

Un petit plus : vous pouvez ajouter dans l'assiette une boule de glace !!!

La prochaine fois j'essaierai avec de la brioche, il paraît que c'est très bon aussi...

Bon appétit !!!