CHANDELEUR...

Tradition oblige, hier nous avons fait des crêpes....

Quelques photos de l'initiation de Cléo au lancement de crêpes !!!!!

Et pour l'occasion voici la recette de pâte à crêpes "simplissime" que j'utilise depuis des années, aussi bien pour les crêpes salées que sucrées...

Prenez un mug, il servira de mesure.

Il faut compter 1 mug par personne.

Donc pour 1 personne :

1 mug de farine, 1 mug de lait, 1 oeuf.

Verser les mugs de farine dans un saladier. Ajouter les oeufs.

Puis verser les mugs de lait petit à petit tout en mélangeant avec un mixer.

Ajouter deux ou trois cuillères à soupe d'huile.

Et laisser reposer au minimum une heure.

Bon appétit !